الطريقة درت فلان حتى برد و عملت من فوق منو قطع موز و رمان و تمر و طحنت الجوز و الكركاع و اللوز و الافوكا و الموز و السكر مع الحليب و خويتهم فوق من الفلان بعد ان برد و زينت بقطع موز و تمر و جوز و لوز و رمان و بيمو و كريم كراميل أو عسل على حسب الذوق