المقادير: 500 غرام دقيق ابيض 250 غرام دقيق القمح الممتاز الفينو ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملح ماء بارد لجمع العجين كيس من خميرة الحلويات الحشوة: 300 غرام كفتة متبلة بصلة مفرومة ناعم 4 قطع جبن ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملح وفلفل زيت نباتية
المقادير: 500 غرام دقيق ابيض 250 غرام دقيق القمح الممتاز الفينو ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملح ماء بارد لجمع العجين كيس من خميرة الحلويات الحشوة: 300 غرام كفتة متبلة بصلة مفرومة ناعم 4 قطع جبن ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملح وفلفل زيت نباتية
