لأطباق المقدمة سلطة مشكلة لحم بالبرقوق طارط كلاصي بالليمون: كريم كلاصي فاني مطربة مع نص لتر حليب ؛ و كتزيد نص كراميل و تطرب ، و تزيد 2كيسان د ليمون و قشور د ليمون و نوا مطحون و زيد طرب