كرص أو قراشل خفيف بالبطاطة هشيش و إقتصادي كيخرج بزااف ..بنيييين متشبعيش منو على الفطور أو الكوتي

المقادير 2 بطاطس مسلوقين 2 بيضات معلقة كبيرة خميرة العجين 1 خمارة كاس العنبة زيت وزبدة مخلطين كاس سنيدة كيلو دقيق القليل من الملح الحليب الكافي لكي نجمع العجين الطريقة نخلط المقادير كلها و نبدا باضافة الحليب ونعجن العجين جيدا حتى نحصل على عجين رخوة نعملو كويرات و نخليوهم حتى يخمرو و ندهنوهم باصفر البيض وندخلوهم الفرن حتى يطيبو.