عراضة مغربية دايزها لكلام….بتقاليدنا فالضيافة و نقش الحناء

طريقة تحضير الدجاج

نقوم بخلط بالقرفة و والسمن و الثوم و الفلفل الاسود و السكين جبير و  ضامة الزعفران الحر  والملح

و العسل و الربيع و نضيف  نصف كاس من الماء و نقوم بتتبيل الدجاج جيدا و يبقى في التتبيلة ليلة كاملة و نفرش البصل في صينية الفرن و نغلق الدجاج بالخيط و نضعه في الصينية و ندخله الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا