بعض المرات كنبغيو المريقة تكون كثيرة و خاثرة في نفس الوقت ،
او تيكون الوقت ما بقاش باش نخليوها تنشف و تتقلى او توكح مزيان
،
أو ديك لاصوص ديال بيتزا مثلا خاصها تكون ناشفة باش ما تبللش لينا العجينة ،
أو …………
المبدأ ساهل و هو نخليو الطنجرة كتغلي و نزيدو فيها القليل من مايزينا مدوبة في القليل من الماء وها المريقة خاترة
كاينة طريقه اخرى كنستعملها يلا كترت المرقه شي نهار ولي هي
كنقص المرق ونديرو في كسرونه بحدو ونخليه يختار وتنخلي المرقه هي الاخرى فوق النار وملي يختار المرق نديرو فوق المرقه وصدقونى كتجي
الماكله بنينه بلا اظافات
