لمقادير : برتقالة مقطعة قطع صغيرة بالقشرة حامضة مقطعة صغيرة بدون قشرة
;" />حبة بنجر أو باربا صغيرة مسلوقة ياغورت بنكهة الغراولة وسكر علي حسب دوق والماء لتر وىبع او ونصف
الطريقة :
في الخلاط الكهربائي ضعي الماء وضيفي له الحامض والبرتقال والباربا ثم اطحني الكل جيدا ثم صفيه بعد ذلك والتخت المتبقي اطحنيه مجددا مع نصف لتر من الماء وصفيه ثم ضيفي السكر ودانون للعصير المحصل عليه وكيس الفاني ثم اطحني الكل مجددا وقدميه بالصحة والعافية .
