المكونات والطريقة:
تتخدي سفة تتدهنيها بزيت هدا ترضيها تفور واحد ربع ساعة قبل تيكلن الماء غالي فى طنجرة وترضي الكسكس وغطيها فاش تفوت ربع ساعة تتحطيها فى القصرية وتتهزي من دك الماء اي فطنجرة تتسقي بيها سفة وترضيه تاني طيب تتبقي ديري خكاك 4 المرات هاهيا واجدة وزوقيها بالسكر كلاسي والقرفة
