لكل الأمهات حضري ميلفي للأظفال التي يعشقونها

المقادير:
250غ من الدقيق
ملح
ملعقة صغيرة من الخل
250غ الزبدة لينة.

من بعد ما كتكون عندنا العجين ندخلوه لتلاجة مدة 15دقيقة 
نخرجوه نضيفوله زبده وندلوه طريقة ديال لباط حتى كتكون عندنا عجينة مورقة كنقطعوها بنفس قياس مستطيلة 

الحشوة:
ملعقتان من النشا مع 130غ السكر + 2 اكياس فاني نفرغ عليهم نصف لتر حليب دافئ ونحرك الى ان تذوب المكونات ثم نضيف 3 اصفر البيض ونحرك جيدا ثم يوضع فوق النار مع مواصلة التحريك الى ان نحصل على كريمة عاقدة تترك تبرد قليلا ..
نضع قطعة من الحلوة المورقة ونوضع فوقها طبقة من الكريمة ونوضع فوقها قطعة اخرى من الحلوة المورقة ونعاود طبقة من الكريمة ثم اخر قطعة من الحلوة المورقة .
  
 كلاصاج لمنفوق:
نطرب ابيض 2 بيضات مع كاس كبير من السكر كلاصي جيدا بالطراب الكهربائي الى ان نحصل على كريمة بيضاء سميكة شيئاما.
نصبها فوق الحلوى ثم نبسطها بشكل متساوي واملس .

نشكل فوقها خيوط بشوكولا سوداء 
متساوية ومن بعد كنزينها بفرشات